I BIGNE' A MODO MIO

Ciao, condivido con voi molto volentieri questa mia ricetta golosissima.

INGREDIENTI:

150 gr di acqua
75 gr di olio di semi
150 gr di farinaI. MANITOBA MOLINO SPADONI
un cucchiaino di lievito per dolci
3 uova piccole

in un pentolino mettete l' acqua e l' olio di semi

quando sta  quasi per bollire versate la farina e il lievito per dolci

amalgamate velocemente fino a quando si stacca dalla  pentola , come si vede in foto

quando si  il composto si raffredda completamente aggiungete le uova

questo è il composto dopo averlo sbattuto con le fruste

foderate una teglia con della carta da forno e disponete dei piccoli  mucchietti dell' impasto infornate a 200°

eccoli appena sfornati

eccoli pronti li ho farciti con la crema pasticcera

per la crema :3 cucchiai di farina , quattro cucchiai di zucchero, 2 tuorli 5 gocce di  crema viennese  FLAVOURART

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