giovedì 31 gennaio 2013

TROCCOLI MAFFEI CON POMODORINO TONNO OLIVE E FUNGHETTI



eccellenza





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Ciao a tutti, rieccomi con un altra gustosa ricetta con i Troccoli Maffei.
 INGREDIENTI
Troccoli Maffei
Olive
Funghetti
Pomodorini
Olio
Sale




Ho messo tutti gli ingredienti tutti insieme e li ho fatti cuocere




Ho fatto cuocere i Troccoli Maffei , e li ho aggiunti al resto degli ingredienti.


Ecco il piatto pronto per essere gustato.

Spero che vi piaccia questa ricetta semplice e facile da preparare.A noi tutti è piaciuta tantissimo.
Ciao ALLA PROSSIMA RICETTA!

mercoledì 30 gennaio 2013

PROFUMI D' ORIENTE DI "TERZA LUNA"




Amiche e amici, oggi voglio parlarvi di un ambiente speciale, un luogo in cui poter vivere un’esperienza autentica e fuori dal tempo, circondati dai profumi d’Oriente.
Si tratta di “Terza Luna”,una drogheria del XXI secolo che ha il profumo di passato situata nel cuore di Bari,precisamente in Via Benedetto Petrone, 11 .
Una vasta scelta di Thè, tisane, spezie e tanti altri prodotti,come incensi naturali, resine,integratori, hennè, narghilè e oggettistica di diverso genere.
 Ma fornisce anche efficienti servizi, come il servizio catering per eventi culturali o feste varie.
L’idea di potermi rilassare a fine giornata davanti ad una tazza di tisana fumante mi rende euforica e se penso alle deliziose tisane, spezie o thè che ho ricevuto e al loro inebriante profumo … non posso che consigliarvi di recarvi immediatamente a visitare questo negozio meraviglioso!

Thè nero cioccolato e cocco, Thè verde fiori di Giada, Thè zenzero e limone, Rooibos piuttosto che una tisana balsamica o una tisana frutti e fiori .
Il consumo costante di Thè e tisane o l’impiego in cucina di speciali spezie, come zenzero, cannella, cumino,curcuma, pepe nero, peperoncino e tante altre, sta finalmente entrando a far parte della nostra cultura, proprio per le proprietà salutari che questi prodotti hanno.
Oggi, dopo pranzo, mi è venuta voglia di una squisita tisana allo zenzero e limone …perché, sapete bene, amici miei, che lo zenzero favorisce la digestione ed è annoverata tra le spezie miracolose!

negozio online tisane terza luna



negozio online tè neri
negozio online tè rossinegozio online tè verdi   


negozio online te verdi aromatizzatinegozio online tè bianchi                       

Quste sono alcune delle molteplici varianti di tisane Terza Luna


Queste sono quelle che ho ricevuto io: come vedete alcune bustine sono vuote perchè ho subito desiderato assaporarle e  mi è piaciuta molto la tisana zanzero e limone! Davvero deliziosa!
Vi consiglio di provarle tutte, e se siete nei paraggi aprofittatene per andarli a trovare personalmente: vi accoglieranno per farvi degustare alcuni dei loro prodotti.

Intanto vi invito a cliccare prodotti sotto elencati per scoprire anche voi questo meraviglioso shop profumato e speziato:

Oolong
Tisane Terzaluna
Erbe sfuse
Mate
Ayur te
Alla frutta
Spezie
Hennè
Incensi
Selezione Premium

Ed in ultimo, ma non meno importante, l'adorabile servizio Tea Catering!

Ringrazio Terza Luna per avermi fatto provare e gustare alcune delle loro spezie e tisane.

Se siete troppo distanti per visitare il negozio Terza Luna personalmente a Bari, vi invito caldamente a
visitarne il sito:  http://www.terzaluna.com/tisane-online/
Trovate Terza Luna anche su Facebook: https://www.facebook.com/pages/Terza-Luna-Te-tisane-spezie/106222059454118?ref=ts&fref=ts

domenica 20 gennaio 2013

COLLABORAZIONE CON I DELIZIOSI BISCOTTI McVITIE'S



Ciao a tutti , voglio parlarvi questa volta, di questa mia  collaborazione tutta inglese, voglio parlarvi appunto delle  Digestive McVitie's  che  sono dei deliziosi biscotti di frumento preparati secondo la ricetta tradizionale sin dal 1892. Le  Digestive, sono i più famosi biscotti britannici,  devono il loro nome ad una antica credenza secondo la quale  esisteva l’idea che, contenendo bicarbonato di sodio, noto antiacido, aiutassero la digestione; convinzione totalmente sbagliata.I biscotti Digestive McVitie's forniscono un'importante  fonte di fibre e vengono fatti con eccellenti ingredienti integrali. Sono ottimi per la colazione, da gustare con il thè, caffè,  ideali anche per preparare deliziose ricette per formare le basi per le torte di formaggio (cheesecake) ed i dessert simili.


 Ecco nella foto i quattro tipi di biscotti Digestive che ho avuto il piacere di provare.
 Digestive alla Frutta, con mirtilli e contengono solo 38 Kcal per biscotto
 Digestive ricoperti al Cioccolato al Latte, i preferiti da mio marito.
 Digestive ai Fiocchi d'Avena,deliziosi molto friabili ricchi di fibre, dal gusto delicato e questi sono i   miei preferiti ideali da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. 
 Digestive Original, i classici biscotti di frumento con farina integrale.Questi non li ancora assaggiati , li   utilizzerò prossimamente.





Al più presto realizzerò delle ricette con questi deliziosi biscotti che non solo sono ottimi sgranocchiati cosi''come sono, ma sono ideali anche per la preparazione  di deliziosi dolci !Se volete sapere di più sulla  storia di Digestive McVitie's  e guardare le vidioricette e tutto il resto cliccate QUI' . 


Ecco cosa ho preparato oggi con le  Digestive McVitie's   ai fiocchi d' avena                                                                                                                                      

ho preparato una caffè e un pò di crema pasticcera


ho inzuppato le digestive ai fiocchi d' avena
                                                                                                                                                                              


ci ho messo un pò di crema

ci ho poi messo sopra l' altro biscotto inzuppato di caffè
                                                                                                                                                        

                                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

ecco pronto un dessert veloce, gustoso, delizioso  con le Digestive  ai fiocchi d' avena

inzuppati nel cappuccino sono una delizia
                                                                                                                                                            

 SALAME DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI.
200 GRAMMI DI BISCOTTI  Digestive Original   
125 DI BURRO
100 GR DI CIOCCOLATA FONDENTE
50 GRAMMI DI NOCI SPEZZETTATI
75 GRAMMI DI ZUCCHERO
3 CUCCHIAI DI BRENDY
50 GRAMMI DI CACAO AMARO
ho spezzettato i biscotti Digestive Original 
                                                                                                                                                                                                  


                                                                                                                              


                                                                                                       

ricotta , zucchero e  Digestive alla Frutta





giovedì 17 gennaio 2013

TENEROTTI MAFFEI CON POMODORINI E RICOTTA

Ciao a tutti, ecco un altra ricetta realizzata con i TENEROTTI MAFFEI


ingredienti

olio
cipolla
pomodorini
sale
ricotta fresca
Tenerotti Maffei

in un tegame ho messo olio, pomodorini, cipolla , sale ho fatto cuocere intanto ho cotto per pochi minuti i tenerotti ho aggiunto al tutto la ricotta

ecco il piatto pronto per essere gustato spero che vi piaccia questa ricetta a dir poco deliziosa 
Ciao alla prossima ricetta!!!!

martedì 15 gennaio 2013

TRADIZIONE E PRESTIGIO DELL' ANTICA DISTILLERIA SIBONA


Ciao a tutti, con piacere vi parlo di questa mia nuova collaborazione con L'ANTICA DISTILLERIA SIBONA.L’Antica Distilleria Sibona nata cento anni fa nella zona del Roero,nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba.Da quando è nata la Distilleria Sibona si è sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche appena portate in distilleria.Oltre all' attenta selezione delle migliori vinacce della zona, le grappe
 raggiungono la loro elevatissima tipicità e nobiltà grazie ad una attenta distillazione, al costante adeguamento e miglioramento dell’impianto, all'esperienza di tre enologi impegnati da diversi anni nel campo dei distillati, all'eliminazione di teste e code, ed infine ad un lungo periodo di invecchiamento principalmente in tonneau, che oltre a renderle morbide e piacevoli le arricchisce ancor più in aromi e complessità.Proprio dalla passione per l' invecchiamento e dalla continua voglia di sperimentare sono nate quattro grappe riserva affinate in botte da Porto, da Sherry, da Madeira e da Tennessee Whiskey che hanno ottenuto forti consensi grazie all' altissima qualità ed alle speciali caratteristiche organolettiche.



ECCO I PRODOTTI SIBONA CHE HO RICEVUTO


GRAPPA DI CHARDONNAY 50 Cl. e 44 GRADI (% Vol.)
Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Chardonnay, provenienti dalle zone di Langa e Roero. La grappa ottenuta viene affinata in vasche d'acciaio.
Caratteristiche organolettiche
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Fine, ampio di sentori floreali
SAPORE: Elegante, coinvolgente, persistente e con aromi fruttati.

Amaro Sibona
Da un'antichissima ricetta piemontese che consiste nell'utilizzo di 34 erbe e piante aromatiche come genziana, china, rabarbaro e altre macerate in lenta infusione, nasce questo amaro unico e dalle eccezionali caratteristiche. Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci.

Disponibile nei formati 50 cl., 1 Lt e Magnun 1,5 L


Ringrazio l'Antica Distilleria Sibona  per avermi dato la possibiltà di gustare questi due prodotti che mi ha inviato , ci sono piaciuti ,appena capita l' occasione li faremo assaggiare ai nostri amici e parenti per sapere il loro parere.Per avere maggiori informazioni sull' azienda e su tutti i prodotti Distilleria Sibona CliccateQui'

venerdì 11 gennaio 2013

POLENTA MOLINO PEILA CON SUGHETTO DI CONIGLIO


Ciao a tutti, oggi ho preparato la prima volta la polenta , non l' avevo mai mangiata e devo dire che ci è piaciuta tantissimo.


INGREDIENTI.
250 POLENTA ISTANTANEA MOLINO PEILA
1 LITRO DI ACQUA
SALE

PER IL SUGHETTO DI CONIGLIO

OLIO 2 CUCCHIAI
1 CIPOLLA
SALE
PEPE
20 POMODORINI
3 SPALLETTE DI CONIGLIO
1 FOGLIA DI ALLORO
1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
IN UN TEGAME HO MESSO .:OLIO , SALE , POMODORINI , FOGLIA DI ALLORO.E LI HO FATTI CUOCERE


HO AGGIUNTO LE SPALLETTE DI CONIGLIO E IL BICCHIERE DI VINO BIANCO


HO FATTO BOLLIRE L' ACQUA E HO AGGIUNTO LA POLENTA

HO FATTO CUOCERE PER POCHI MINUTI 

HO VERSATO LA POLENTA IN UN PIATTO

CI HO MESSO SOPRA IL SUGHETTO DI CONIGLIO.
Davvero deliziosa la polenta MOLINO PEILA ,pronta in pochi minuti!!!