Ciao , mi chiamo Angela e sono pugliese , e come tutti i pugliesi amo la mia terra , il sole il mare, il cibo ,la natura e tutto quello che mi circonda. Quali sono l emie passioni?? ne ho tante dalla cucina, al make up , alla bellezza , amo la vita . Sono una donna sposata con un uomo fantastico e ho 2 figlie stupende che sono gia' donne ,di cui una si è sposata quest'estate e sento molto la sua mancanza, ma si sa è la vita!
giovedì 14 febbraio 2013
BRESINA CON CARCIOFI PROSCIUTTO E SOTTILETTA
Ciao, ecco questa ricetta gustosa e semplice.
Ingredienti:
una confezione di pasta brisè
2 uova
parmigiano q.b
pepe
2 fettine di prosciutto
2 sottilette
Ho tagliato sottilmente a spicchi sottili i carciofi
Poi ci ho messo le fettine di sottilette
Ho aggiunto il prosciutto
Ho sbattuto le uova con il parmigiano , ho messo un pò di pepe
Ho versato il tutto sui carciofi , e ho ripiegato i bordi della pasta brisè e ho infornato.
Eccola pronta per essere gustata! Buonissima!!
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sembra molto buona la tua " bresina " .Non sapevo che cos'è la bresina , ma adesso lo so :) . Brava Angela .
RispondiEliminaAnche io ogni tanto faccio la "quique" di carciofi, la chiamo così :)
RispondiEliminaMi piace moltissimo e piace anche a mia sorella che i carcfiofi li mangia solo così ^^
ma sei bravissima, agnese, che buone cose che fai.
RispondiEliminami chiamo angela , ti sarai confusa , comunque ti ringrazio!
EliminaQuesta la proverò anch'io!Grazie Angelaaaa
RispondiEliminaDeliziosa , proverò a farla anchio.
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