TORTA CON CREMA PASTICCERA E LIQUORE ALKERMES PALLINI

Ciao a tutti stasera voglio condividere con voi una torta che ho realizzato usando come bagna il liquore  Alkermes  Pallini.

                                                                                                                                                                                                                          

Per il Pan di Spagna

3 uova 

180 grammi di farina che lievita Molino Spadoni

180 grammi di zucchero. 

preparazione:

Rompere le uova in una terrina e sbatterle con una frusta elettrica assieme allo zucchero.

aggiungere la farina Molino Spadoni che lievita 

e mescolare bene fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.

Versare nella tortiera imburrata e infarinata..Cucinare a 180 gradi per 30 minuti.

Per la crema pasticcera :

1 uovo intero

3 cucchiai di farina 

4 cucchiai di zucchero

mezzo litro di latte.

10 gocce di crema viennese FlavouArt

in una pentola mescolare bene zucchero e farina ,aggiungere l' uovo intero , mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi...Aggiungere poco la volta il latte  cuocere a fuoco lento  mescolando sempre fino a quando la crema non diventa densa e cremosa.

Che dire la torta era deliziosa tutti hanno fatto il bis

Ciao alla prossima!!!