venerdì 10 gennaio 2014

IL BRACHETTO D' ACQUI

Buon giorno a tutti, la Consorzio Tutela Bd'A Brachetto d' Acqui mi ha inviato gentilmente, 2 bottiglie di Brachetto, appunto, altro fiore all'occhiello della nostra vinicoltura e un carinissimo e sfizioso grembiule bianco su cui è stampato il logo dell'azienda. Questo vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, viene prodotto principalmente nell'Alto Monferrato, zona che comprende 26 comuni in provincia di Asti e Alessandria in Piemonte.

 Per la sua coltivazione e vinificazione la Bd'A segue norme molto rigorose, eccone alcune:
vigneti collocati solo in collina, dalla caratteristica vite a controspalliera
irrigazione ridotta all'indispensabile
utilizzo di uva Brachetto del 97% minimo
tutte le fasi di vinificazione, invecchiamento e imbottigliamento effettuate nella zona DOGC.

Veniamo al gusto, credo sia conosciuto a tutti, chi non ha mai bevuto questo dolce vino e spumante dalle giuste combinazioni che lo distingue per la particolare qualità, unico nel suo genere, molto gradito dalle donne per la bassa gradazione del 7%. Il colore è di un rosso rubino tendente al rosato, il sapore fruttato fragrante dal profumo delicato che ricorda i frutti di bosco. Grazie a queste peculiarità è l'ideale per l'aperitivo e accompagnare formaggi stagionati, dessert, pasticceria secca, macedonie ecc.
























Abbiamo approfittato del ritorno delle nostre figlie e i rispettivi generi per le feste Natalizie per condividere e gustare con loro la dolce fragranza e unicità del Brachetto. L'abbiamo accompagnato al tipico panettone e alla pasticceria secca, nel mio paese è ottima. Tutti hanno gradito e apprezzato il dolce spumante.


Ringrazio  Bd'A Brachetto d' Acqui per il gentile omaggio.

Per visitare il loro sito cliccate Qui'

Per diventare fan della loro pagina facebook cliccate Qui

13 commenti:

  1. teresina loschiavone11 gennaio 2014 06:15

    ottimo accompagnamento brachetto panettone e pasticceria secca inconfodibile gusto dolce molto apprezzato anche da me .

    RispondiElimina
  2. Il brachetto mi piace molto perchè ha un gusto particolare a metà fra un vino ed uno spumante, si abbina benissimo con dolci non troppo dolci.

    RispondiElimina
  3. Non conosco ancora il Brachetto D' Acqui ma da come ne parli sembra buonissimo, lo voglio assaggiare anch'io, grazie delle info, vado a vedere il sito!

    RispondiElimina
  4. davvero un eccellenza!!! Ottimo, lo amiamo molto in casa e queste feste, appena passate, ci ha fatto compagnia....

    RispondiElimina
  5. non conoscevo questa marca sembra davvero un buon vino e sembra buonissimo mi sa che lo provero sicuramente complimenti bel blog

    RispondiElimina
  6. Mi ispira molto questo bracchetto vorrei assaggiarlo.

    RispondiElimina
  7. Il Brachetto d'Acqui mi piace tantissimo, è ottimo con i dolci. Quello che hai presentato tu sembra veramente ottimo, grazie delle informazioni

    RispondiElimina
  8. Semplicemente favoloso! Ideale per concedersi una coccola o da offrire in compagnia ... è sempre un successo assicurato!

    RispondiElimina
  9. Bella l'accoppiata Brachetto paste secche !

    RispondiElimina
  10. Buonissimo il Brachetto d'Acqui, un'ottima alternativa al solito spumante o moscato. Questo del Consorzio non l'ho mai provato, dovrò provarlo prima o poi

    RispondiElimina
  11. ho sentito parlare davvero benissimo di questo vino!e poi che belli i pasticcini!

    RispondiElimina
  12. mmm ottimo questo vino, grazie del consiglio

    RispondiElimina
  13. ne ho sentito parlare in maniera positiva, devo provarlo al più presto!

    RispondiElimina