mercoledì 3 ottobre 2012

IO E MOLINO PEILA


             Ciao ragazze oggi vi voglio far vedere cosa ho realizzato con la farina di mais molino peila

 

Ho fatto una squisita focaccia , ho usato solo un pò di farina di mais e il risultato è stato sorprendente.


                                                        ingredienti per la focaccia

io ho impastato un kilo, ma ne ho usato un pò per la focaccia e l' altra per la pizza che poi vi farò vedere  

  • 800 GR DI FARINA
  • 4 CUCCHIAI DI FARINA DI MAIS DI MOLINO PEILA                                                                       
  •   1 LIEVITO DI BIRRA
  •  1 CUCCHIAIO  DI SALE FINO                                  
  •  3 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
  •  ACQUA QUANTO BASTA PER IMPASTARE                                                   

                                                


Ho messo tutti gli ingredienti nel mixer


Ho impastato il tutto e, ottenuto un impasto morbido ed elastico, l'ho messo a lievitare in un contenitore

                                 

Ecco l'impasto lievitato.
Ho unto una teglia e ho messo un po' di impasto 

                                                                                                                                                                                                      

Ho messo sopra dei pomodorini , sale fino, origano e un filo d'olio.
L'ho messa in forno a 200° per 20 minuti
 Una vera squisitezza, deliziosa. Peccato che non possiate sentire la bontà di questa focaccia realizzata   con la farina di mais di Molino Peila.


Grazie a tutte!
Ciao e alla prossima ricetta

           

                         
                                             

                                                           
                                                                                                                                                                      
                                               



                                          
                                       

21 commenti:

  1. Risposte
    1. davvero ottima la farina di mais molino peila fa miracoli!!

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  2. Risposte
    1. si lidia provala, è il sapore era delizioso davvero! peccato che non posso farvelo assaggiare!!

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  3. caspita mi fai venire l'acquolina in bocca , grazie per l'idea sembra davvero buona proverò a seguire le tue indicazioni :)

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  4. deve essere buonissima complimenti

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  5. mamma che fame!!!!deve essere buonissima

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  6. Wow!!!!!Angy!!Che squisitezza!!!!Anche io amo cucinare,proprio come te,e come te ,proverò questo
    straordinario prodotto!!!!!

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  7. Che brava che sei Angela grazie per la ricetta.

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  8. complimenti ha davvero un bell'aspetto!

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  9. complimenti sei una vera cuoca

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  10. mai fatta con la farina di mais,ma la devo provare,sembra ottima!ciao

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  11. Non conoscevo questa farina,grazie:))

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  12. che brava.
    Mi fai venire voglia di provarci

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